Kadınlar için herşey.

Çemen Tarifi – Yapılışı

Malzemeler ;

  • 4 Yemek kaşığı domates salçası
  • 2 Yemek kaşığı biber salçası
  • 2 Çay kaşığı çemen tozu ( kipa ve süper marketlerde bulabilirsiniz ) isterseniz koymayabilirsiniz.
  • 2 Diş iri boy sarımsak rendesi
  • 1 Tatlı kaşığı pul biber ( acı )
  • 1 Tatlı kaşığı nane
  • 1 Tatlı kaşığı kimyon
  • 1 Tatlı kaşığı labne peyniri ( bim ‘den bulabilirsiniz )
  • 2 Dilim ekmek için
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı ;

  • Mutfak robotunun içine cevizleri atın ve bir su bardağı çekilmiş ceviz elde edene kadar ceviz atmaya devam edin.
  • 15 diş sarımsağı ince ince kıyın.
  • Geniş bir kabın içine salçayı koyun ve içine bütün malzemeleri atıp, mikserle veya mutfak robotu bu karışımı iyice karıştırın. (Elde de oluyor)
  • Elde ettiğiniz çemeni cam bir kavanoza koyun ve kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, buzdolabına kaldırın.
  • 2 gün boyunca kavanozun kapağını hiç açmayın.
  • 2 gün sonra hazır olan çemeni açıp, servis edin.
  • Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.