Oktay Usta Hindi Dolması Tarifi
Nefis yılbaşı akşamı için Oktay ustanın hindi tarifi.
Malzemeleri:2,5-3 kg’lık bütün hindi veya parça but ve göğüs,2 adet kuru soğan,750 gram pirinç,1 çorba kaşığı kuş üzümü,1 çorba kaşığı çam fıstığı,3/4 paket…
Tarama Etiketi
Yılbaşı
Yılbaşı İçin Fırında Hindi Tarifi
Fırında Hindi
Malzemeler
1 adet hindi
10 adet arpacık soğan
1 adet defne yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz, karabiber, kırmızı biberİç Pilav İçin:
2 su bardağı pirinç
2 doluca yemek…
Şekilli kurabiyeler
Malzemeler: 40 adet
150 gram tereyağı veya margarin
140 gram pudraşekeri
225 gram un
1 adet yumurta
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı soğuk su
1 çay kaşığı vanilya
gıda boyası
glaze için: 2 yumurta akı
¼ çay kaşığı limon suyu
500 gram…
Çikolatalı vişneli volovan
Malzemeler: 6 kişilik
18 yaprak milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı damla çikolata
kreması için: 2 paket bitter çikolata
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı…