Murat Ünalmış’ın canlandırdığı karakterin eski sevgilisi Betül’ü canlandıracak olan Ateş, dizinin bu akşam (6 Eylül Pazartesi) yayınlanacak bölümünde yer almaya başlıyor. Yer Gök Aşk, yeni bölümüyle bu akşam saat 20.00′da Fox’ta.

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

Kanal D’nin yeni sezon bombası “Küçük Sırlar”ın setinde bir süredir aşk rüzgarları esiyor. Dizinin genç oyuncuları Dilara Öztunç ile Birkan Sokullu’nun rol arkadaşlığı kısa sürede yerini romantik bir ilişkiye bıraktı. Ve bu sürpriz yakınlaşma, set arkadaşları arasında bile şaşkınlık yarattı.

Yaban’dan ayrıldı
Öte yandan bir süredir gizli saklı devam eden beraberlik, bir başka aşkın da sonunu hazırladı. Öztunç, Sokullu aşkı uğruna “Haneler” dizisinde canlandırdığı Yaban karakteriyle ünlenen Fırat Doğruloğlu’yla ilişkisini bitirdi. Yeni sevgililer, bu sürpriz beraberlik hakkında şimdilik suskun…

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

Yapımcı Ferruh Taşdemir, Kutluay’a çekimlerine önümüzdeki günlerde başlayacağı “Yolun Başı” isimli gençlik dizisinde rol teklif etti.

Kutluay, bir lise basket takımının maceralarını ekrana taşıyacak dizi projesini çok beğendiğini, son kararını önümüzdeki günlerde vereceğini belirtti. Kutluay teklifi kabul ederse lise basket takımının koçunu canlandıracak. Dizinin çekimlerine eylül sonunda başlanacak.

Milliyet Magazin Servisi

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

MÜGE ANLI YİNE BULDU!
Müge Anlı’nın,Sinem Yurdanur’un ailesini canlı yayına alması ile ihbarlar da bir bir gelmeye başladı. Genç Kızın İnegöl’de tanıdığı ve kendisini tahdit ettiği öne sürülen Emrah Kaya adlı sabıkalı şahıs canlı yayında çelişkili konuşurken Sinem Yurdanur için sinirler iyice gerildi.

Müge Anlı’ya ulaşan ve adı açıklanmayan bir pavyon çalışanı Sinem Yurdanur’un üç erkek tarafından kendisini bir hafta önce işten ayrıldığı pavyona konsomatris olarak çalıştırılmak üzere getirildiğini, Sinem Yurdanur’u kendisinin otogarda karşıladığını ve Sinem Yurdanur’un yanındaki erkekler ile birlikte Ankara’dan geldiğini anlattı.

Ayrıca adı açıklanmayan tanık Müge Anlı’ya Sinem Yurdanur’un kendisinden ayrdım istediğini fakat pavyon sahiplerinin tehlikeli oldukları için yardım edemediğini Sinem Yurdanur’un aradığını yayından gördüğünde Müge Anlı’ya ulaşmaya karar verdiğini belirti.

Müge Anlı, canlı yayında pavyonun olduğu şehiri güvenlik gerekçesi ile açıklamadı. Sinem Yurdanur’un kurtarılması için bulunduğu ilin güvenlik güçleri ile temasa geçildiğini ve Sinem Yurdanur’un en kısa zamanda kurtarılacağını açıkladı.

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

1-) Alper Budak kimdir?

2-) Aldığınız eğitimler nelerdir?
Oyunculukla üniversitede mütercim-tercümanlık bölümünde okurken yardımcı yönetmen Ayhan Özen sayesinde tanıştım.Tv’de kendimi gösterebilmem için oyuncuğun temeli olan tiyatrodan başlamam gerektiğini söyledi.Ben de 2003 yılında Gönül Ülkü-Gazanfer Özcan Tiyatrosu’nun tiyatroya gönül vermiş ve kendini geliştirmek isteyen oyuncu adaylarına yönelik açtığı kursa katıldım.Rahmetli Nedim Doğan eğitmenimizdi.En iyi eğitimin sahnede olacağını söyleyerek direkt oyunlar oynamaya başladık.Orada iki ayrı oyunda oynadıktan sonra Halis Kurtça kültür Merkezi’nin açmış olduğu tiyatro kursuna katıldım,İrfan Kangı’dan yaklaşık iki sene eğitim aldım.Orayı bitirince hızımı alamayıp Kadıköy Halk Eğitim Merkezi’nin tiyatro kursuna gittim:) Burası bitince,tabii ben otomatiğe bağlamış olduğum için üç aylık özel bir kurumda Ayla Algan’dan dizi-sinema oyunculuğu kursu aldım:) Orası da bitince bu sefer,evvelki sene özel bir sinema-tv okulunda İrfan Şahin,Zeki Alasya,Kayhan Yıldızoğlu,Şengül Kılıç gibi alanlarında tanınmış isimlerden bir sene oyunculuk eğitimi aldım.Benim böylesine bir çok yerden eğitim almamın sebebi hem farklı hocaların farklı bakış açılarından faydalanmak hem de piyasaya mümkün olduğunca donanımlı bir şekilde girmekti.Tabii bunların olduğu esnada okulu bırakmıştım.Okuduğum bölümü sevmeyişimin üstüne bir de sahne tozu yutunca üniversiteden ayrıldım.Sevdiğim güzel bir söz vardır;”Bir karpuz kabak çıkarsa onu sonuna kadar yiyip bitirmek zorunda değilsinizdir…”Bu sebepten ötürü kararımdan mutluluk duyuyorum.Çünkü sevmediğim bir işi ömrüm boyunca yapmak istemem asla.Şöyle düşünün;hafta içi 9.00-17.00 çalışıyorsunuz ve işinizi sevmiyorsunuz. O halde vaktinizin,hayatınızın çoğunu sevmediğiniz bir ortamda mutsuz olarak geçiriyorsunuz demektir.Fakat hayata bir defa geliyoruz.Bana iki seçenek verilip birini seçmem mecburi kılınsa;”çok para,az mutluluk” ve “az para,çok mutluluk” şıkkından ikincisini seçerim.

3-) Neden oyunculuk? Sizi çeken ne oldu?
Ayla Algan bir ders esnasında bize şunu anlatmıştı;ismini hatırlayamadığım yabancı bir aktöre de aynı soruyu sormuşlar,onun cevabı “Look at me” yani “herkes bana baksın” olmuş.Bir oyuncunun bu mesleğe başlamasındaki ana sebep egosunun diğer insanlara göre biraz daha yüksek olmasıdır.Yani oyuncu kişi girdiği her ortamda ilgi çekmeyi,bakışların üzerinde toplanmasını seven bir yapıya sahiptir.En azından kendi adıma konuşayım,ben böyleyim:) Fakat kibir asla olmamalı.Kişi büyürken küçülmesini de bilmelidir.Bana göre kamera gelmiş geçmiş en büyük icattır.Onun vesilesiyle büyük kitlelere ulaşabiliyorsunuz.Hatta öldükten sonra bile insanlar tarafından konuşulmaya devam ediyorsunuz.Dünyada ölümsüz olmak böyle bir şey olsa gerek…

4-) Şimdiye kadar rol aldığınız projeler nelerdir?
Akasya Durağı, Arka Sokaklar, Pars Narko Terör, Doludizgin Yıllar, Aşkım Aşkım, Sessiz Fırtına, Süper Babaanne ve son olarak Haneler…

5-) Kendinize örnek aldığınız, biri var mı?
Yerli olarak Şener Şen,Haluk Bilginer,Perran Kutman ilk aklıma gelenler…Hem sahnede,hem de sahne dışındaki duruşları ile çok takdir ettiğim sanatçılar… Tabii daha bir çok değerli sanatçımız var.Yabancı oyunculardan Al Pacino,Bruce Willis,Meryl Streep… Bu arada bu sanatçılar elbette oyunculuklarından feyz alınacak insanlar…Ama örnek alma işini abartıp bire bir taklit,kopyalama olmamalı.Bana göre herkesin kendine ait bir tarzı olmalı.Sonuçta hiç bir taklit aslını geçemez.Aslından daha başarılı olsa bile…

6-) Yeni sezonda sizi nerelerde göreceğiz?
Şu an için kesinleşmiş bişi yok,bir kaç yerle görüşmelerim sürüyor.

7-) Oyunculuk dışında bir uğraşınız var mı?
Şimdilik yok,ileride birikim yaptığımda kendime ait bir yer açmayı düşünüyorum.Adapazarı’nın ünlü tavuk iskenderi olabilir mesela.Yolunuz düşerse mutlaka deneyin.Ama benim gibi tavuk delisi değilseniz,sakın bir oturuşta 2 porsiyon yemeyin,mide spazmı geçirirsiniz.Ben geçirmiyorum,bünye alışık ne de olsa

Boş zamanlarınızda hobi olarak nelerle uğraşıyorsunuz?
Body building yapıyorum.Zaten mesleğim gereği fiziğime de dikkat etmeliyim.Bunların dışında internette bazen baya vakit harcadığım oluyor.Hava güzelse Kalamış’a inip yürüyüş yapmanın keyfine doyum olmuyor.Bir de “kitap okuyorum” diyeceğim ama kitap okumak kanımca;boş zamanda yapılan bir aktivite değil,dolu zamanda yapılan hoş bir aktivitedir.Müzik dinlemeyi de severim ama o da boş vaktimde yaptığım bir aktivite değil,çünkü müzik dinlerken otomatikman oyunculuk egzersizi yapmış oluyorum.

9-) Gelecek için uzun vadeli planlarınız nelerdir? Neler yapmayı hedefliyorsunuz?
Gelecekteki planım;ileride talk show türü bir tv programına katılırsam sunucu tarafından “usta oyuncu Alper Budak” diye anons edilmektir:) “Usta” sıfatını hak edebilmek için çok yolum var.Fakat üzülerek söylemeliyim ki özellikle ülkemizde bir yerlere gelebilmek için yetenek ve eğitim yetmiyor.Size ciddi anlamda destek olacak,tabiri caizse elinizden tutacak yapımcılara ihtiyaç var.Sözüm şu anda bu satırları okuyan yapımcılara…

10-)Oyunculuk yaparken kullandığınız metodlar nelerdir?
Meslek sırrı,söyleyemem:) Şaka bir yana,oyunculuk metodunu iyi uygulayabilmek için her şeyden önce oyuncunun insan psikolojisinden anlıyor olması ve konuştuğu ana dilinin gramer özelliklerini kusursuz bilmesi,entonasyonu iyi bir şekilde uyguluyor olması gerekir.Aldığım eğitimlerde öğrendiğim klasik yöntem olan Stanislavski yöntemi en bilindik yöntemdir.Ama şu veya bu,hiç farketmez,bence hepsinin kaynağı empatidir…

11-)Oyunculuk sektörüne girmek isteyen insanlara önerileriniz nelerdir?
Eğer medya dünyasından çevreleri yoksa bir kere çok zor ve sabır isteyen bir işe kalkıştıklarını söylemeliyim.Her sene binlerce kişi oyuncu olmak için ajanslara yazılıyor.Ama Tv’lerde izlediğimiz dizilerde oynamak şans işi,üstelik reyting alamayınca yayından kalkabiliyor,o yüzden bir anda işsiz kalabiliyorsunuz.Garantisi olmayan bir dünya burası…Ben de naçizane bir kaç senedir dizilerde oynadığım halde türlü zorluklar yaşamaktayım.Ayrıca sektöre girecek arkadaşlara çok önemli bir tavsiyem iki şeyden emin olsunlar…Biri yetenekli olduklarından,diğeri de sabırlı olduklarından…Yeteneklerinden emin olmaları için bulundukları yere yakın amatör amaçlı tiyatro eğitimi veren bir kursa gitsinler ve bir süre kendilerini denesinler.Eğer hocalarını ve arkadaşlarını oyunculukları ile etkileyebiliyorlarsa yetenek konusunda sıkıntı yok demektir.Burada önemli olan tanımadığımız insanları etkileyebilmektir…Çünkü onlar objektifdirler.Fakat arkadaşlarımız ve akrabalarımız ister istemez objektif olamıyorlar,bu yüzden onların yorumları yanıltıcı olabilir.İnsan sevdiğine toz konduramaz ne de olsa…

12-)Ülkemizde reytingi çok olan programların sırrı nedir?
Geniş kitlelere hitap edebilmelerinden kaynaklanıyor.Halkımız gülmeyi ve ağlamayı çok seviyor.Gerek dizi olsun gerek tartışma programları,eğer bunları iyi bir şekilde kurgularsanız reyting konusunda sıkıntı yaşamazsınız.Tabii çatışma ve merak duyguları çok önemli.İster komedi,ister dram olsun,olaylar ve karakterler arasında çatışma olmalı ki adrenalin artsın,merak da olmalı ki heyecan artsın ve sonucunda reyting yükselsin…

13-)Seçme şansınız olsa hangi sanatçıyla bir sinema filminde oynamak istersiniz?
Mehmet Ali Erbil… Onunla daha once Aşkım Aşkım’da oynamıştım ama o komedi dizisiydi.Halbuki ben onunla dram oynamak isterim.Çünkü şunu rahatlıkla iddia ederim ki o Türkiye’nin en yi dram oynayabilen oyuncularındandır.Babam ve Oğlum’da insanlar sinema salonlarından gözleri yaşlı bir şekilde çıkıyordu.Eğer o filmde Mehmet Ali Erbil de yer alsaydı aynı etki olurdu.Hatta belki daha da fazlası…Belki şovmen kimliğiyle sebebiyle insanlar filme ve ona adapte olmakta zorlanırdı ama o üstün dram oyunculuğu sayesinde bu handikapı aşardı.Nedenine gelirsek;kendisi her ne kadar şovmen,komik,bazen sulu olarak nitelendirilse bile aslında ruhunun derinliklerinde çok büyük acılar,dramlar yatıyor.O çok hassas biri…Hassas insanlar yaşadıkları acıları,psikolojik travmaları alt etmek için zıt davranışlar sergilerler.Olumsuzluklar unutulmaya çalışılır.Ama akıl unutsa da bilinçaltı unutmaz…Mehmet Ali Erbil ise kendisinde ayrıca var olan oyunculuk yeteneği sayesinde deşarj olmaya çalışıyor.Günün birinde dram oynarsa yaşadığı olumsuzluklar,rolünü yansıtırken kendisine iyi bir malzeme olacaktır.Ben kendisini bu şekilde gözlemledim.Onun hal,tutum,davranışları hatta bakışları bile bu yönde düşünmeme neden oldu.Benim teorim bu şekilde,fakat bu teoriden adım kadar eminim.Hatta o kadar eminim ki Mehmet Ali Erbil gelip aksini iddia etse bile ben yine de teorimi savunurum Çünkü akıl siler,ama bilinçaltında izi kalır…

14-)Ülkemizdeki oyunculuk sektörünün geleceği hakkındaki düşünceleriniz nelerdir?
Ülkemizde özellikle Tv’de önemli bir dizi sektörü oluştu.Fakat ana rollerde değilseniz,kazancınız çok da büyük olmuyor.Amerika’da en alt kademedeki bir oyuncu bile kazandığı para ile hayatını rahat bir şekilde sürdürüyor.Tamam orası Amerika,belki bu normal ama burada en azından telif hakkı diye bir şey olsa ve de oyuncunun işsiz olduğu zamanlarda mağdur olmaması için dernekler,sendikalar kurulsa çok iyi olur ekonomik açıdan.Teknik açıdan ilerleyişimiz gurur verici.Teknoloji konusunda Amerika ile aramızda olan fark kapanıyor.Bu da iyiye işaret,özellikle bu camiada çalışanlar adına…Çünkü ne kadar çok teknik,o kadar çok masraf…Hal böyle olunca yapımcılar projelerini tehlikeye atmama adına daha dikkatli davranacaklar ve iş verdikleri insanlar daha da işlerinin ehli kişiler olacaklar.

Alper Bey başarılarınızın devamını dilerim. Yolunuz açık yıldızınız hep parlak olsun.

Bize zaman ayırdığınız için teşekkür ederim.

Betül Aktemur

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Akasya Durağı Dizi Resimleri (0)
• Arka Sokaklar 56. Bölüm Özeti (0)
• Fırat Doğruloğlu Fotoğrafları (0)

1 Eylül 2010 -

Beşiktaş Turizm Yatırımları AŞ tarafından 23 milyon Euro’luk yatırımla yenilenen Pera Palace Hotel, 2008 yılının Nisan ayından bu yana kapsamlı bir restorasyon-renovasyon sürecindeydi. Pera Palace Hotel’in tarihi niteliği, tüm çalışmaların büyük bir titizlikle sürdürülmesini gerektirdi.

Levanten mimar Alexander Vallaury’nin tasarladığı, kuruluş çalışmalarına 1892 yılında başlanan ve 1895 yılında açılış balosu gerçekleşen Türkiye’nin Avrupa standartlarındaki ilk oteli Pera Palace Hotel’in restorasyonu; Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Yüksek Kurulu’nun denetiminde, bu proje için bir araya gelen akademisyen ve profesyonellerden oluşan Danışma Kurulu tarafından gerçekleştirildi. Mimari proje koruma mimarlığı KA.BA Eski Eserler Koruma ve Değerlendirme Mimarlık; yeniden işlevlendirme ve iç mimarisi çalışması ise Metex Design Group tarafından yapıldı.

16’sı süit 115 odası bulunan Pera Palace Hotel, odalarının çoğundan eşsiz bir Haliç manzarası sunuyor. Binaya yeni eklenen ve İsviçreli ünlü SPA markası After the Rain ürünlerinin kullanılacağı SPA’da kapsamlı bakım hizmetleri verilirken, kapalı yüzme havuzu da hizmete giriyor. Otelin gün ışığı alan, yüksek tavanlı tarihi salonları ise; davet, düğün ve toplantılara ev sahipliği yapmaya hazır.

Pera Palace Hotel, yeme-içme mekanlarıyla da İstanbul’a yeni bir soluk getiriyor. Aydınların buluşma noktası olan efsanevi Orient Bar, yaz aylarında kullanılacak terası ile geri geliyor. Bir İstanbul klasiği olan Patisserie de Pera yeniden hayata dönüyor. Akşamüstü çayları piyano müziği eşliğinde yine Kubbeli Salon’da yudumlanırken, otelin yeni açılan ana restoranı Agatha, Orient Express’in en önemli durakları olan Paris, Venedik ve İstanbul’dan esinlenerek; Fransız, İtalyan ve Türk mutfaklarını bir araya getiriyor.

Pera Palace Hotel, giriş kapısının hemen önündeki klasik otomobili, fraklı ‘doorman’leri, Atatürk Müze Odası, Fransız pastanesi Patisserie de Pera, kültür sanat etkinlikleri, Orient Bar’ı ve daha birçok özelliği ile yerli ve yabancı konuklarına 100 yılı aşkın tarihinin izlerini hissettirmeye hazır. Tamamen yenilenmiş olarak kapılarını açan “İstanbul’un İncisi”, İstanbul’un simgesi olarak ışıltısını ve ihtişamını yeniden gözler önüne seriyor.

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

1. Emin Cantekin kimdir?

Ben 1983 Adıyaman/Kahta doğumluyum.,5 kardeşin sonuncusuyum ve ilçemin % 60 ının geldiği (ekonomik) sebepten hareketle,bende 1996 dan beri Istanbul’dayım.Çeşitli işlerde çalıştım önce ama daha sonra hani o insana vahih gibi gelen sanat duygusuyla tanışarak,hünerlerimi müzik yönünde geliştirmek istedim.Nietzche’nin de düşünce evreninde müzik daima büyük tutar ya;bende onun sanat yaşamının başlarında müziksel esini ve müzik heyecanını metafizik gerçekliklerin bir parçası gibi alarak,insan aklının gelişiminde ve ruhunun oluşumunda müziği daima ön planda tutarak,Nietzche’nin de dediği gibi ”Müziğin derinliklerinde doğmuş olanlar ve bu dünya ile ilişkileri temelde müzikle kurulmuş olanlar” dan oldum…

2. Müzik dünyasına girişiniz nasıl oldu? Kaç yıldır bu piyasanın içindesiniz?

Ben aslında bir kültür-sanat merkezinin halk oyunları ve tiyatro topluluğundaydım önce,sanırım 98 yıllarıydı..Orada farklı sanat dallarında eğitimler veriliyordu.Müzikle daha doğrusu gitarla da orda tanıştım ve teknik eğitimini de orda aldım bir süre.2000 yılılında başlayarak sanat merkezlerinde gitar eğitmenliği ve Cüneyit TEK,Ahmet SELİM,Kahraman Tazeoğlu gibi sanatçılarla çalıştım.Ama yoğunlukla bağcılar ilçesinde sahip olduğum müzik merkezimde (Yakamoz müzik merkezi) gitar eğitmenliği yapıyorum,insanları müziğe taşvik ediyorum…

3. Aldığınız eğitimler neler?

Ben aslında alaylıyım dersem daha yerinde olur çünkü çok kısa gitar üzerinde teknik eğitim aldım.Daha sonra usta-çırak ilkesi çerçevesi içinde kendimi geliştirdim.
4. Albüm çalışmanız varmı?

Şu anda hem müzik yoldaşım hem nişanlım olan Fatoş ARSLAN’la beste çalışmalarımız var.Albüme dönmesi biraz zaman alacak gibi çünkü çok iyi eserler yaratmak istiyoruz.

5. Kendinize ait söz ve besteler var mı?

Evet söz ve bestelerimiz var sözü daha cok hayat yoldaşım ve müzik yoldaşım Fatoş Arslan yazıyor müziklerini ise ben düzenliyorum.

6. Herhangi bir enstrüman çalıyor musunuz?

Gitar’ların bütün çeşitlerini(bass,klasik,akustik,electro ve perdesiz)yanı sıra cümbüş ve mandolin çalıyorum.

7. Sahne aldığınız bir yer var mı?

Konser agırlıklı sahne alıyorum.Seyyahi müzik grubu yani kendi grubuz ben ve Fatoş Arslan’la ile birlikte alıyoruz.Ayrıca Tv programları,radyo programları,bar vb yerlerde sahne alıyorum.

8. Seyyahi müzik Grubunuz var ve Seyyahi’nin anlamı nedir?

Evet Seyyahi müzik Grubumuz…2005 yılında Fatoş Arslan ile tanışmamla oluştu.Binlerce konserlerde birlikte Türküler,şarkılar çalıp söyledik…Seyyahi’nin anlamı ise;Çok kısa ve bi okadar çok anlamlı…Aslında hiçbiryeri olmayan ama dünyadaki bütün yerleri kendisininmiş gibi hissedendir,Yeri yoktur fakat heryer onundur…Evrenseldir…

9. Siz en çok kimleri dinlemeyi seversiniz?

Erkan Ogur,Bülent Ortaçgil,Sezen Aksu,Nazan Öncel,Mfö,Onur Mete,Hüsnü Şenlendirici,Yeni Türkü,Fatoş Arslan,Kazancı Bedih,Yasmin Levy,isimlerini sığdıramayacağım çok değerli sanatçılar ve müzisyenler var…

10. Örnek aldığınız bir isim var mı?

Müzisyen olarak en çok Erkan Ogur,Erdinç Şenyaylar,Nurhat Şensesli gibi bir müzisyen olmak için uğraşıyorum…

11. Boş zamanlarınızda neler ile uğraşıyorsunuz?

Hiç boş zamanım olmuyor gitarla uyuyup cümbüşle kalkıyorum:))Hayatımın her anı müzik!

11. Sahne sanatçılığı dışında her hangi bir işle uğraşıyor musunuz?

Müzik merkezimiz var enstürman satışları,gitar,yanflüt,keman,şan eğitimleri veriyoruz…
Dip Not:Buarada internet adresimiz yok facebook’dan Emin Cantekin veya Seyyahi sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz…

http://www.facebook.com/#!/video/video.php?v=1455911274954&ref=mf

Betül Hanım sizede çok teşekkürlerimi sunuyorum.İyi çalışmalar, Saygılar…

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

Biri usta oyuncu Haluk Bilginer’in çocukluk fotoğrafı, diğeri de kızı Nazlı’nın…

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

Bebek Koyu’nun en güzel manzarasına sahip İl Porto, Ramazan ayı boyunca iftarını unutulmaz bir boğaz manzarası eşliğinde açmak isteyenlerin gözdesi olacak.

Ramazan için Osmanlı/Saray mutfağı klasiklerini Türk damak tadına uygun İtalyan-Akdeniz mutfağıyla buluşturan İl Porto; bu yıl iftarın geç saatlerde açılacak olması ve yazın en sıcak ayına denk gelmesi sebebiyle hazırladığı ramazan yemekleri hafifletiyor ve daha da hafif yemekler isteyenler için alternatifler sunuyor.

Yağışlı havalarda teras keyfi sürüyor; şeffaf koruyucular sizi yağmur ve serin havadan koruyarak keyfinizi sürekli kılacak

Mekanın denizin neredeyse içindeymiş hissi veren manzarasının tadını yağmurlu havalarda da gerektiğinde tavan ve kenarları kaplayan şeffaf koruyucular sayesinde çıkarabileceksiniz. Yağmuru kapalı bir ortamdan izlemeyi sevenler ise İl Porto’nun tüm masaları boğaz manzaralı;  son derece şık iç kısmında yemeklerine devam edebilecekler.

Ramazan mönüsünde Saray mutfağıyla İtalyan mutfağı buluştu

İl Porto’nun ramazan mönüsü zengin ve organik iftariye tabağıyla başlıyor. Tabakta; Kars kaşarı, Erzincan Tulumu, Edremit sele ve yeşil zeytini, Kayseri’den özel getirilen pastırma, domates, petek bal, kaymak, sahanda iki göz yumurta ve hurma var. Tabağın üzerine mideyi rahatlatmak ve iştah açmak için süzme mercimek ya da ezo gelin çorbası geliyor. Bu çorbalara alternatif olarak mekanın meşhur İtalyan’ı Minestrone çorbasını da tercih edebilirsiniz.

Ana yemek olarak Saray mutfağından seçilip bu usulle pişirilen Beğendili kebap, ya da fırında (ya da güveçte) Kuzu incik seçilebilir.  Et sevmeyenler limonlu-kremalı tavuk, ya da levrek-somon ızgara yiyebilecek. Vejateryenler ya da pizzadan vazgeçemeyenler için sebzeli , 4 peynirli ya da karışık incecik pizzalar yapılacak. Seçilen ana yemeğe  ramazan  mönüsüne özel ; şarapla pişirilmeyen porcini mantarlı Risotto ve Akdeniz mutfağından bol yeşillikli Mista salatası eşlik edecek.

Tatlı olarak yemeği fazla kaçıranlar İl Porto’nun düşük kalorili spesiyal tatlısı Panna Cotta’yı alabilir, ama gönlünüz geleneksel tatlılardan yana ise narlı güllaç, portakallı baklava ya da incir tatlısına bayılacaksınız. Yemek boyunca suyunuz, demleme çayınız ve sakızlı Türk Kahveniz ramazan mönünüzde İl Porto’nun ikramı olarak gelecek.

İl Porto ramazan mönüsü tüm bu seçeneklerle 59 TL olarak belirlendi. Rezervasyon mutlaka öneriliyor.

www.ilportobistro.com

İl Porto: Küçükbebek Cevdet Paşa Caddesi No: 58/1 Bebek İstanbul Tel:( 0 212) 287 95 34

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Henüz tavsiye yok.

Kalleşliği hovardalık, insan kullanmayı iş bitiricilik, terbiyesizliği özgüven sananları tanırım. Tüm kötülüklerin başladığı yerde, yani kalpte, yeni tohum ekecek yeri yoksa insanın; ondan köy kasaba olmayacağına inanırım.

Benim de yüreksizliklerim olmuştur elbette! Şimdi kendimi kayırmayayım. Yürüdüğüm hayat yolu, beni bu kaybedenlerle karşılaştırdığında, yaşamın gerçeklerini öğrendim. İlk başlarda ben de belki kendimi kaybetmişimdir ama çabuk toparladım.

Vicdanımın, aklımın ve yüreğimin sesi aynı şeyi söylemiyorsa, yapmamayı öğrendim. Ağzımdan çıkan lafın ardında olmayı, onurumu satmadan gurur yapmamayı becerdim.

Erdemden saydım dik durmayı ama gerekirse gül ağacı gibi eğilmeyi de kendime öğrettim. Kadınlığımı koruyarak adam gibi mücadele etmektir düsturum. Egomu törpüleyebildiğim kadar büyüyeceğimi gördüm.

Ne kadar darbe alsam da, aşktan vazgeçmedim. Korkakların, kaybedenlerin, acıya dayanamayanların işidir kaçmak; her vurgunda yere yıkılıp orada kalmak! Düştükçe kalktım inadına, inadına yeniden sevdim.

Ben en iyi yüreksizleri tanırım çünkü onlarla sınadı Yaradan beni. Hep onları çıkardı karşıma, yolumu değiştirecek miyim diye! Özümden de, sözümden de dönmedim!

Kadınlığımı masalara meze etmeden, üç kuruşa tenezzül etmeden, yalnızlığıma sarınarak bilendim. Bir kılıç kadar keskin olabilirdim çünkü çok dost kurşunu yedim ama kalbimi kirletmedim.

Aşık da oldum, acı da çektim, ayrıldım da, ihaneti de yaşadım, küfür de ettim, kavgaya da girdim, gözyaşı da döktüm, bekleyip sabır da ettim. Bir kadının zarafetine sahiptim, onu içime gömdüm. Erkek gibi durdum yaşamın hamleleri karşısında, sonra bir baktım, bütün yüreksizlerden daha adamdım!Yolun yarısına geldiğimde biraz durup sakinledim. Neden bu kadar koşturduğumu düşündüm.

Temizledim ne varsa etrafımda, kirlileri ve geçmişin ağır yüklerini dışarı attım. Kendime sığındım yalnızlığımda, inançlarıma tutundum. Birileri gitmiş, birileri gelmiş, o adam kötüymüş, bu kadın iyiymiş, ilgilenmedim. Önce insan olmayı kavramak istedim ve ne kadar değiştiğimizi.

Dışarıda adam kalmadı diyen kadınlar ve dışarıda kadın kalmadı diyen adamlar gibi, kendime hiç bakmadan konuşmamak için, yeniden aşka yürüdüm. Orda ezdim kalbimi, orada yeniden ve yeniden acı çektim. Bir daha inandım sevginin gücüne ve artık kaybetmeyeceğime eminim.

Ben en iyi yüreksizleri tanırım çünkü en çok onlarla karşılaştım. Veya onların sayısı o kadar fazlaydı ki, mutlaka birazına çarpmak zorunda kaldım…

Candan Ünal

Etiketler:

Dikkatinizi Çekebilecek Konular

• Yalnızlık grip gibi bulaşıcı (0)