AdanZye Kadın

Anaların bugünkü evlatlarına vereceği terbiye eski devirlerdeki gibi basit değildir. Bugünün anaları için gerekli vasıfları taşıyan evlat yetiştirmek, evlatlarını bugünkü hayat için faal bir uzuv haline koymak pek çok yüksek vasıflar taşımalarına bağlıdır. Onun için kadınlarımız, hattâ erkeklerimizden çok aydın, daha çok feyizli, daha fazla bilgili olmaya mecburdurlar; eğer hakikaten milletin anası olmak istiyorlarsa.

M.Kemal Atatürk

En Sevilenler

Son Haberler

Kıymalı Semizotu Tarifi

Betüş tarafından yazıldı

Salı, 18 Kasım 2008 22:01

Malzemeler.
* l kg semizotu
* 3 çorba kaşığı Sana Çeyrek kahve fincanı pirinç
* 2 çorba kaşığı kıyma
* 2 orta boy soğan (ince doğranmış)
* l adet domates (küp doğranmış) veya l çorba kaşığı salça (l kahve fincanı suda eritilmiş)
* Çeyrek su bardağı su (veya et suyu)
* Tuz

Yapılışı:
KIYMALI SEMİZOTU:
1. Bir tencerede;Sana ile soğanı 5 dakika kavurun; sonra bunlara kıyma ile tuzu katarak,kıymanın rengi dönünceye kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurun.Domatesi de ekleyerek iyice bir karıştırın ve 2 dakika kadar pişmeye bırakın.
2. Tencereye; semizotunu ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.Sonra bu semizotlarına, pirinç,tuz ve su ilave ederek pirinçler yumuşayıncaya kadar orta kuvvetteki ateşte 30-40 dakika pişirin; tabağa alarak servis yapın.

PÜF NOKTASI:
Semizotu fazla su salacağından,suyunu son anda ilave edebilirsiniz.

Yorumlar

Yeni Ekle

Ara

RSS