AdanZye Kadın

Anaların bugünkü evlatlarına vereceği terbiye eski devirlerdeki gibi basit değildir. Bugünün anaları için gerekli vasıfları taşıyan evlat yetiştirmek, evlatlarını bugünkü hayat için faal bir uzuv haline koymak pek çok yüksek vasıflar taşımalarına bağlıdır. Onun için kadınlarımız, hattâ erkeklerimizden çok aydın, daha çok feyizli, daha fazla bilgili olmaya mecburdurlar; eğer hakikaten milletin anası olmak istiyorlarsa.

M.Kemal Atatürk

En Sevilenler

Son Haberler

Bezelyeli Et Yemeği Tarifi

Betüş tarafından yazıldı

Salı, 18 Kasım 2008 21:56

• 800 gr parça et
• 2 havuç
• 2 soğan
• 10 adet sivri biber
• 1 kg kabuklu bezelye veya 1 kutu konserve
• 4 tane patates
• 3 domates
• 1 fincan sıvıyağ
• 1 kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1- Etler kuşbaşı şeklinde doğranıp, bir tencereye konularak kısık ateşte suyunu salıp da çekinceye kadar pişirilir.
2- Soğanlar doğranır. Havuç kibrit şeklinde kesilir. Doğranmış soğan ve havuç ete katılarak kısık ateşte pişirilir. Doğranmış domates ve sivri biber katılarak bir miktar daha pişirilir.
3- Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. Bezelye ayıklanır. Doğranmış patates bezelye, tuz, kırmızıbiber katılarak karıştırılır. Sebzelerin üstüne çıkıncaya kadar sıcak su katılıp pişmeye bırakılır.
4- Sebzeler yarı pişmişken ateşten alınıp, fırın tepsisine dökülüp, yaydı-rılır. Kızgın fırına verilir.
5- Patatesler yumusayınca finndan çıkartılıp sıcak olarak servis yapılır.

Yorumlar

Yeni Ekle

Ara

RSS