 Â
 Â
 Anaların bugünkü evlatlarına vereceği terbiye eski devirlerdeki gibi basit değildir. Bugünün anaları için gerekli vasıfları taşıyan evlat yetiştirmek, evlatlarını bugünkü hayat için faal bir uzuv haline koymak pek çok yüksek vasıflar taşımalarına bağlıdır. Onun için kadınlarımız, hattâ erkeklerimizden çok aydın, daha çok feyizli, daha fazla bilgili olmaya mecburdurlar; eğer hakikaten milletin anası olmak istiyorlarsa.
 M.Kemal Atatürk
| Marmara Bonfile Tarifi |
 |
 |
 |
| Betüş tarafından yazıldı | ||||||||||
| Salı, 18 Kasım 2008 21:54 | ||||||||||
|
MALZEME 600 gr. bonfile 200 gr. karides 100 gr. somon füme 1 su bardağı yeÅŸil fıstık 2 yemek kaşığı yaÄŸ 1 baÅŸ kuru soÄŸan 1 adet domates 2 adet sivri biber 1 demet maydanoz 2 diÅŸ sarmısak Yeteri kadar tuz ve karabiber     YAPILIÅžI Ä°nce doÄŸranmış kuru soÄŸan ve sarımÂsağı tavada kavuralım. Ayıklayıp eniÂne ikiye ayırdığımız karidesleri ilave ettikten sonra domates, fıstık ve sivri-biber ile sote yapıp biberi de ekleyeÂrek bekletelim. DiÄŸer tarafta inceltilÂmiÅŸ ve dövülmüş dört parça bonfileyi düz bir zemin üzerine yayıp her biriÂnin üzerine hazırlanan karidesli malÂzemeyi bölüştürelim. Her bonfileyi katlayıp poÄŸaça ÅŸekli verdikten sonra tavada ikiÅŸer dakika altlı üstlü piÅŸirip üstlerini somon füme ile kapatalım.
Powered by !JoomlaComment 3.26
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
|
Arama
Son Yorumlar
seda çok güzel di...Sosyal Paylaşım
